AKCIÓK
Premiko Pepperoni paprika 680gr
Premiko Pepperoni paprika 680gr
149 Ft (219 Ft/kg)
Francia krémes Cukrászsütemény
Francia krémes Cukrászsütemény
189 Ft
Vipera energia ital 250ml
Vipera energia ital 250ml
99 Ft (396 Ft/l)
Kinder Bueno csoki
Kinder Bueno csoki
199/db
Kedvenc ízek füstölt kolbász csemege, csípős
Kedvenc ízek füstölt kolbász csemege, csípős
1299 Ft
  • tavaszi akció
  • via markt

    Egy helyen

    minden

  • akciók

    A hét

    minden napján

NAPI RECEPT AJÁNLATUNK
ÜZLETEK
Szilvalekváros derelye
Dátum
2018-09-23
Recept neve:
Szilvalekváros derelye
Költség:
300 Ft / fő
Hozzávalók:

-50 dkg finomliszt

-2 db tojás

-20 dkg zsemlemorzsa

-0.5 dl napraforgó olaj

-40 dkg szilvalekvár (kemény, házi)

-2 tk só (a főzővízbe)

Elkészítés:

1. A lisztből, a tojásokból, 2 dl víz és egy csipet só hozzáadásával kemény tésztát gyúrunk. 15-20 percig gyúrjuk, hogy jól ki legyen dolgozva a tészta.

2. Két részre osztjuk és tálkával letakarva 20 percig pihentetjük.

3. Amíg a tészta pihen, a zsemlemorzsát az olajon világos barnára pirítjuk (kb. 15 perc alatt).

4. A tésztát két részletben nagyon vékonyra, kb. 1 mm-re vastagságúra nyújtjuk. Két kb. 35x40 cm-es tésztalapot kapunk.

5. Amikor az egyik lapot kinyújtottuk, a felénk eső felére egyenlő közökben egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, egymástól kb. 7 cm távolságra.

6. Ráhajtjuk a tészta másik felét és az ujjunkkal a lekvárkupacok körül lévő tésztát jól lenyomkodjuk.

7. Derelyevágóval feldaraboljuk. Egy ilyen tésztalapból 5x3, azaz 15 derelyénk lesz.

8. A feldarabolt tészta széleit villával körbenyomkodjuk, nehogy a lekvár kifolyjon belőle.

9. Amikor ezzel megvagyunk, jöhet a másik adag tészta.

10. Amíg a másik adag tésztával bajlódunk, egy nagy fazékban feltesszük a vizet forrni, amibe beleszórjuk a sót.

11. A derelyét 2-3 részletben kifőzzük, adagonként kb. 25 perc alatt fő meg.

12. Amikor kifőtt, beleforgatjuk a prézlibe. Ezt a műveletet lehetőleg egy nagy lábasban végezzük, hogy minden derelye jó prézlis legyen.

Jó étvágyat!

Via Markt Borostyán u. Pécs
Via Markt Borostyán u. Pécs
Via Markt Alkotmyán u Cserkút
Via Markt Alkotmyán u Cserkút
Via Markt Szentlőrinci u. Pécs
Via Markt Szentlőrinci u. Pécs
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt József Attila u. Pécs
Via Markt József Attila u. Pécs