A csirkéhez

-1 db csirkemell (csontos) (nagyobb)

-340 g ananászkonzerv (körszeletes)

-15 dkg trappista sajt (szeletelt)

-3 ek vaj (a sütéshez és a tepsi kikenéséhez)

A páchoz

-4 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)

-2 ek méz

-3 gerezd fokhagyma

-30 g szárnyas fűszerkeverék

-1 fél citromból nyert citromlé

1. A húst kicsontozzuk, és szeletekre vágjuk.

2. A páchoz valókat elkeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket, majd lefedve egy éjszakára hidegre tesszük.

3. Másnap a vajat felhevítjük, és megsütjük rajta a hússzeleteket, majd egy vajjal kikent hőálló tepsibe egymás mellé rakjuk őket.

4. Minden szeletre egy karika ananászt és rá egy szelet sajtot teszünk.

5. Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig.

6. Párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!