-80 dkg káposzta

-8 dl paradicsom ivólé

-1 db vöröshagyma

-1.5 tk só

-3 teáskanál cukor

-3 púpozott ek finomliszt

-1 ek sertészsír (vagy 3 ek napraforgóolaj)

1. A káposztát külső leveleitől megfosztjuk, laskára vágjuk.

2. A hagymát felkockázzuk.

3. A káposztát a hagymával együtt egy kevés vízben feltesszük főni, hozzáöntjük a paradicsomlét,sózzuk, cukrozzuk.

4. Miután megpuhult a káposzta, berántjuk a főzeléket.

5. A rántáshoz a lisztet a zsírban zsemleszínűre pirítjuk. Hideg vízzel felengedjük és szűrőn keresztül a káposztához öntjük.

6. Folyamatosan kevergetjük, míg besűrűsödik.

Jó étvágyat!