1. Egy nagy tálba beleöntjük a befőtteket levükkel együtt.
2. A narancsot megpucoljuk, apróra vágjuk, és ezt is beletesszük.
3. Felöntjük a borral. Ízesítjük a mézzel az őrölt fahéjjal, a vaníliaaromával, a rumaromával. Jól átkeverjük.
4. Kiveszünk a léből 1-2 decinyit, és kis lábasban felmelegítjük. Nem kell forrnia.
5. Beleszórjuk a puncs-fűszerkeveréket, és állni hagyjuk. Amikor kihűlt, leszűrjük, és ezt is beleöntjük a tálba.
6. Hűtőben tartjuk felhasználásig. Legjobb, ha 1 éjszakát áll.
7. Amikor fogyasztani szeretnénk, beleöntjük a behűtött, frissen bontott pezsgőt.