AKCIÓK
Méteres cukrászsütemény:
Méteres cukrászsütemény:
449 Ft
Kis-Kun Torma 190gr.(több íz):  
Kis-Kun Torma 190gr.(több íz):  
539 Ft (2836 Ft/kg
- Bravo gyümölcsital 200 ml(több íz)
- Bravo gyümölcsital 200 ml(több íz)
189 Ft (945 Ft/l)
Bahamas gesztenyemassza 250 gr.
Bahamas gesztenyemassza 250 gr.
939 Ft (3756 Ft/kg)
Trappista sajt import:
Trappista sajt import:
2799 Ft/kg
  • tavaszi akció
  • via markt

    Egy helyen

    minden

  • akciók

    A hét

    minden napján

NAPI RECEPT AJÁNLATUNK
ÜZLETEK
Bajor csülök
Dátum
2024-03-28
Recept neve:
Bajor csülök
Költség:
500 Ft / fő
Hozzávalók:

-2 kg sertéscsülök (hátsó )

-1 tk só

-0.5 teáskanál bors

-0.5 fej fokhagyma

-1 nagy fej vöröshagyma

-4 db babérlevél

-2 db leveskocka (húsleves)

-1 teáskanál köménymag

2.5 dl sör

Elkészítés:

1. Alaposan megmossuk és megtisztítjuk a csülköket.

2. Nagy fazékban a sóból, borsból, fokhagymából, vöröshagymából, babérlevélből és a köményből páclevet készítünk annyi vízzel, ami ellepi a csülköket. Ebben 1-2 napot állni hagyjuk.

3. A leveskocka hozzáadásával és víz pótlásával a páclében lévő csülköt feltesszük 2 -3 órát főni lassú tűzön.

4. Az előfőzött csülköket zsírozott tepsire fektetjük, és sütőben kezdjük sütni jó 1 órán keresztül. Fél óra elteltével megkenegetjük a sörrel, ettől szép fényes és ropogós lesz a bőre. (Ezek után én még 3-szor kentem még, és a sütés vége előtt 10 perccel a hőfokot 270 fokra kapcsoltam.)

5. Éles késsel felszeleteljük, és tálaljuk.

◘ sütési hőfok: 200°C

Jó étvágyat!

Via Markt cukrászda Komló
Via Markt cukrászda Komló
Via Markt Partner, Komló
Via Markt Partner, Komló
Via Markt Szabaság u. Pécs
Via Markt Szabaság u. Pécs
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt Partner, Drávafok
Via Markt Partner, Drávafok