AKCIÓK
Tolle Tejföl 20% 325 gr. :
Tolle Tejföl 20% 325 gr. :
619 Ft (1904 Ft/kg)
Mogyi sós földimogyoró 50 gr.
Mogyi sós földimogyoró 50 gr.
249 Ft (4980 Ft/kg)
-Bravos Classic Orölt kávé 250 gr.
-Bravos Classic Orölt kávé 250 gr.
899 Ft (3596 Ft/kg)
Trappista sajt import:
Trappista sajt import:
2799 Ft/kg
Hey-ho gyümölcsital 1L(több íz):
Hey-ho gyümölcsital 1L(több íz):
449 Ft (449 Ft/l)
  • tavaszi akció
  • via markt

    Egy helyen

    minden

  • akciók

    A hét

    minden napján

NAPI RECEPT AJÁNLATUNK
ÜZLETEK
Svéd húsgolyók
Dátum
2025-04-21
Recept neve:
Svéd húsgolyók
Költség:
250 Ft / fő
Hozzávalók:

A húsgolyóhoz

-250 g darált marhahús (kétszer darált)

-250 g darált sertéshús (kétszer darált)

-1 db tojás

-200 ml habtejszín

-6 g vöröshagyma (kb 2-3 ek)

-0.5 db kétszersült (ledarálva, kb egy fél csésze kell belőle, az nagyjából egy szelet)

-2 db burgonya (kisebb, főzve)

-5 ek vaj

-só ízlés szerint

-bors ízlés szerint

-100 ml víz

A szószhoz

-125 ml habtejszín

-175 ml marha alaplé

-2 teáskanál szójaszósz

-1 evőkanál finomliszt

-1 csipet fehérbors

Elkészítés:

A húsgolyóhoz

1. A húsokat kétszer ledaráljuk (vagy ledaráltatjuk).

2. A hagymát 1 kanál vajon, kis lángon süssük aranybarnára.

3. A darált kétszersültet áztassuk a vízbe, a krumpli törjük össze krumplinyomóval.

4. Az összes hozzávalót tegyük egy tálba, fűszerezzük, és jól dolgozzuk össze. Ha kész, vizes kézzel formázzunk belőle diónyinál nagyobb gombócokat (mindenki evett már a kék-sárga áruházban, tudja, kb mekkorák kellenek:) ).

5. Olvasszuk fel a vajat egy nagyobb serpenyőben, és kis lángon, forgatva, több adagban süssük ki őket.

A szószhoz

1. Ha a húsgolyók kisültek, a serpenyőbe öntsük bele az alaplevet, és kis lángon melegítsük.

2. Adjuk hozzá a tejszínt, és szitáljuk bele a lisztet. Fűszerezzük.

3. Kis lángon forraljuk fel, és várjuk meg, míg egy picit sűrűsödik.

4. A gombócokkal együtt tálaljuk.

Jó étvágyat!

Via Markt Szabaság u. Pécs
Via Markt Szabaság u. Pécs
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt Jó szerencsét u. Komló
Via Markt Partner, Kalaznó
Via Markt Partner, Kalaznó
Via Markt Lánc u.  Pécs
Via Markt Lánc u. Pécs
Via Markt Dózsa Gy Pellérd
Via Markt Dózsa Gy Pellérd