- 20 dkg görög joghurt vagy jól lecsepegtetett rendes

- 20 dkg feta vagy kissé erős, nem nagyon friss túró

- 2 ek olívaolaj

- 4 gerezd összetört fokhagyma

- 1 kis zöldpaprika nagyon apróra vágva

- 1 szál újhagyma szárával együtt nagyon apróra vágva

- 1 tk oregánó

- 1 tk paprikamag

- 1 nagy szelet tegnapi (szárazabb) kenyér a héja nélkül

- a feta vagy túró savója (leve)

- só, bors ízlés szerint

1. A száraz kenyeret beáztatjuk a feta levébe, ha jól megázott, kifacsarjuk, és beletesszük egy keverőtálba.

2. Hozzáadjuk az összes többi anyagot, villával jól összekeverjük, hogy egyneművé váljon, utoljára az olívaolaj kerül bele, ezzel is jól elkeverjük.

3.  Ízles szerint sózzuk, borsozzuk, vigyázva, mert a feta sós.

Jó étvágyat!